Con la ayuda de la Eurorregión Nueva Aquitania, Euskadi y Navarra, los bancos de alimentos Banque Alimentaire de Bayonne-Pays Basque, Banco de Alimentos de Gipuzkoa, y Fundación Banco de Alimentos de Navarra están reforzando sus esfuerzos a ambos lados de la frontera para mejorar la lucha contra el desperdicio de alimentos y la inseguridad alimentaria.

El proyecto ELKARRI – COMPARTIR – PARTAGER, financiado en un 50% por la Eurorregión en el marco de la convocatoria de proyectos “Ciudadanía eurorregional”, es una iniciativa que busca unir esfuerzos y generar soluciones conjuntas desde la colaboración más estrecha entre los tres bancos de alimentos de ambos lados de la frontera, con la mirada puesta en el futuro.

UNA ALIANZA CON VOCACIÓN DE FUTURO

El proyecto ELKARRI reúne a tres entidades que comparten misión y valores: trabajan diariamente para reducir el desperdicio alimentario y garantizar el acceso a una alimentación digna para las personas en situación de vulnerabilidad.
Aunque forman parte de la misma red europea, hasta ahora no habían desarrollado un proyecto conjunto de estas características.
Esta iniciativa busca crear un espacio de colaboración real donde compartir conocimiento, experiencias y recursos para mejorar su impacto en el territorio.

UN PROYECTO NECESARIO

Los bancos de alimentos operan en contextos cada vez más complejos. La creciente demanda de ayuda alimentaria, las dificultades en el abastecimiento y la necesidad de adaptarse a nuevas normativas hacen imprescindible buscar nuevas formas de trabajar.

En este contexto, la cooperación euro regional aporta un valor añadido claro.

• • Permite abordar problemas comunes desde perspectivas complementarias, aprovechar sinergias y avanzar hacia soluciones más eficientes y sostenibles.
  • Además, los tres territorios comparten realidades similares: aumento de la vulnerabilidad social, necesidad de reforzar la sostenibilidad del sistema alimentario y un papel clave del voluntariado como motor de acción.

OBJETIVOS CLAROS PARA UNA ACCIÓN CONJUNTA

El proyecto se estructura en torno a tres objetivos principales:

• • Mejorar el conocimiento mutuo y el intercambio de prácticas entre las tres entidades participantes.
  • Reforzar las fuentes de abastecimiento mediante compras conjuntas, especialmente de productos difíciles de conseguir, como los proteicos.
  • Estudiar la viabilidad de crear un taller compartido para transformar excedentes alimentarios y alargar su vida útil.

Estos objetivos responden a necesidades reales y buscan generar cambios concretos en la forma en que los bancos de alimentos operan y colaboran.

ACCIONES QUE CONSTRUYEN COOPERACIÓN.

Para alcanzar estos objetivos, el proyecto contempla varias líneas de actuación.

• • Por un lado, se trabajará en la creación de una estrategia conjunta de compras de proximidad y atención a alimentos altos en proteínas. Esta iniciativa busca mejorar el acceso a productos esenciales, especialmente aquellos con mayor déficit en los bancos de alimentos.
  • También se organizarán encuentros periódicos entre los equipos de las tres entidades. Estas reuniones permitirán compartir experiencias sobre aspectos clave como la gestión del voluntariado, la logística o la distribución de alimentos.
  • Otra de las acciones destacadas es el estudio para la creación de un taller de transformación alimentaria. Este tipo de infraestructura permitiría aprovechar productos que no pueden distribuirse directamente, transformándolos en alimentos elaborados.

¡¡ El resultado será el de reducir el desperdicio y mejorar la calidad de la ayuda alimentaria !!